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Día Internacional del Hummus

Los amantes de la gastronomía árabe cuentan con un día muy especial. El 13 de mayo celebramos el Día Internacional del Hummus ¿lo has probado? Para los que no lo conocen, el hummus es una deliciosa crema de garbanzos cocidos, preparada con zumo de limón, […]

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Día Mundial del Emigrante Libanes.

12/03/2024 Como cada segundo domingo de marzo, la comunidad libanesa se da la tarea de honrar a sus antepasados que principalmente durante la mitad del siglo XIX y parte del siglo XX tomaron la decisión de abandonar su país, dejar atrás su cultura y su […]

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Albé Barcelona, desde Catalunya al Líbano

La vanguardia- BARCELONA YAIZA SAIZ Se agradece dar con un restaurante que aporte algo nuevo entre los muchísimos que se venden en Barcelona como cocina mediterránea. Es el caso de Albé ( mi corazón, en levantino), que hace tres años abrió en el también corazón del Eixample […]