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Die libanesische gourmet Küche
er des ultrahippen Restaurants “Couqley”. Alexis Couquelet muss es wissen, seit sieben Jahren bemüht er sich, wieder etwas Vielfalt in die libanesische Speisekarte zu bekommen. Einfach war das nicht, aber mittlerweile ist das “Couqley” eine der angesehensten Adressen von Beirut. Die Restaurant-Szene der Stadt verändert […]

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