Libanesischer Salat mit Brotschtückchen

10 December 2016 Deutsch

Fattouch:

Zutaten für 6 Personen

2Salatgurke(n)700 gTomate(n)2 BundPetersilie1 BundMinze1 BundFeldsalat, Blattsalat1 Zwiebel(n)2 Zehe/nKnoblauch2 TLThymian5 ELZitronensaft6 ELÖl (Olivenöl) Salz1 Tasse/nWeißbrot, in Stückchen .
Petersilie, Minze und Feldsalat waschen und die Blätter von den Stängeln zupfen. Gurken in Scheiben schneiden. Tomaten in kleine Stücke schneiden. Knoblauchzehen mit etwas Salz zerdrücken, mit Zitronensaft und Olivenöl vermischen. 
Alles miteinander vermengen und zum Schluss, kurz vor dem Servieren die gerösteten Weißbrotstückchen unterheben. 

Related Articles

Deutsch

Flüchtlingskinder im Libanon: Bildung kommt zu kurz

25 July 2016 Deutsch

Rund 1,1 Millionen syrische Bürgerkriegsflüchtlinge leben im Nachbarland Libanon – und das bei einer Einwohnerzahl, die von den Vereinten Nationen mit viereinhalb Millionen angegeben wird. Ein Bericht der Organisation Human Rights Watch offenbart jetzt, wie schwierig die Lage mitunter vor allem für minderjährige Vertriebene ist. […]

Deutsch

Kirche als Anlaufstelle in der neuen Heimat

10 July 2016 Deutsch

Chaldäische Christen leben vor allem im Irak, in Iran, Syrien, Jordanien, Libanon und der Türkei. Oder in Schweden, denn dorthin sind viele ausgewandert. In Södertälje bei Stockholm sind es so viele Chaldäer, dass dort nun eine eigene Kirche für sie gebaut wird. Menschen drängen sich […]

Deutsch

Junge flüchtlinge prostituiren sich in Berlin

10 April 2017 Deutsch

Junge Flüchtlinge prostituieren sich Hilfsorganisationen beobachten, dass sich in Berlin immer mehr Flüchtlinge prostituieren. Der Grund: Sobald die jungen Männer volljährig werden, fallen sie aus dem Hilfssystem für Jugendliche heraus. Hotspot der Prostitution: Im Berliner Tiergarten bieten viele junge Flüchtlinge ihren Körper an In Berlin […]