konditori

Sue Keirouz har en livslång passion för knafeh. På “The Last Course”, en dessertrestaurang i Enmore i Sydney, gör kocken och restauratören godis från grunden men lägger till apelsinsirap, “kataifi”, färska jordgubbar och iranska pistaschmandlar. Knafeh, säger Keirouz som har en libanesisk-australisk bakgrund, var en […]